?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

via aelfhere

Марийская кухня
"Для нац. кухни характерны также специфические блюда из мяса белки, ястреба, филина, ежа, ужа, гадюки, из муки из сушеной рыбы, конопляного семени. Существовал запрет на охоту на диких гусей, лебедей и голубей, в нек-рых местностях - на журавлей" (Народы России: энциклопедия. М., 1994, стр.230)
(Здесь)

via wiederda

"По-мордовски (эрзя) киска означает собака, а псака – кошка. Не перепутайте :)"

В комментариях также выяснено, что "злая собака" (в одном из возможных вариантов) будет "Благой киска".
(Здесь)

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
(Screened comment)
kemenkiri
Apr. 27th, 2009 06:07 am (UTC)
Очень рада, что мои записи вызывают у вас эмоциональный отклик. Если возможно, прошу воздержаться от не вполне цензурной лексики, к сожалению, мне неприятно видеть ее в своем Журнале;-(
vyuko_z_lycka
Apr. 27th, 2009 06:16 am (UTC)
ну я же зачеркнул %)
пшепрошам пані, вельми шкодую...
hild_0
Apr. 24th, 2009 06:29 am (UTC)
Хм. Специфическое блюдо из ежа, ужа и конопляного семени.
...Вспомнилось, что один из героев "Саги об Инглингах" съел в детстве волчье сердце, от чего и вырос хитрым, коварным и т.п. Интересно, имели ли какую-то околомагическую функцию блюда, скажем, из гадюки, ежа или конопли, как они могли влиять на характер и прочие качества.
Блюда из гадюки - скажем, могут есть отдельные литературные критики и искусствоведы, сколько я их помню по университету...

Edited at 2009-04-24 06:30 am (UTC)
kemenkiri
Apr. 24th, 2009 10:04 am (UTC)
А блюда из конопли - ДРУГИЕ литературные критики!... И некоторые.... хм... "историки"...
hild_0
Apr. 24th, 2009 10:10 am (UTC)
О, да! И некоторые преподаватели, определенно. И вообще представители самых разных профессий...
А кому рекомендуется есть ежа?
helce
Apr. 24th, 2009 10:55 am (UTC)
Я тоже хочу блюдо из ежа, ужа и конопли! ;)
hild_0
Apr. 24th, 2009 11:44 am (UTC)
Не страшно?
kemenkiri
Apr. 28th, 2009 09:56 pm (UTC)
Кошки, так весело же! Ну, если конопли не жалеть;-)
hild_0
May. 8th, 2009 12:14 pm (UTC)
Вам виднее:)
Если не жалеть - наверное:)))
hyalma
Apr. 24th, 2009 01:12 pm (UTC)
А мне тут френдлента принесла:

http://paradoxusik.livejournal.com/48139.html
kemenkiri
Apr. 28th, 2009 09:56 pm (UTC)
Зверь!
Интересно, оно хоть на фотографиях бывает в обтрёхнутом виде???
traumfaenger
Apr. 28th, 2009 02:42 pm (UTC)
"благ-" чЫста славянский корень, как он заблудился в мордовском?
kemenkiri
Apr. 28th, 2009 09:55 pm (UTC)
Судя по обсуждению в том же треде, у них еще и половина терминов родства позаимствована оказалась... Я прямо-таки теряюсь, как они друг друга до того называли!
( 13 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow